L’Oareil est une association de loi 1901, dont le bureau et le Conseil d’administration fonctionnent sous l’autorité du président qui est statutairement de droit le président de l’Université de Bordeaux.
Afin d’assurer un suivi plus étroit de l’Université du Temps Libre Bordeaux Métropole, le conseil d’administration s’est doté d’une commission UTL et d’une commission des actions gérontologiques, qui prennent les décisions nécessaires à son bon fonctionnement.